Acest stil, tradițional bavarez, a fost creat pentru a celebra cel mai renumit festival de bere din lume din Munchen - Oktoberfest. Stilul acestei beri poate varia de la Maerzen, Festbier sau Export. În cazul nostru am folosit ca bază stilul Festbier. Berea este ușor de băut, foarte revigorantă, cu note plăcute de malț și toast. Amăreala este pe partea inferioară, dar cu arome bogate de hamei nobel german. O bere perfectă pentru orice ocazie, dar ai grijă, este o bere foarte periculoasă.

Stilul de bere dispărut, care însă reînvie. Iniţial apărut în Austria, a devenit vestit prin gustul său unic de caramelă. Vienna Lager este o bere slab–amară-, în evidenţă ieșind gustul pronunţat de malţ cu nuanţe de caramelă. Fiind plină de gust, se poate savura ușor cu o gustare sau de sine stător.

Stilul de bere Pale Ale are rădăcini Engleze, se deosebește prin caracter intens de malţ în combinaţie cu o cantitate enormă de hamei. Trei feluri de hamei american fac această bere cu adevărat unică oferindu-i prospeţimea de greipfruit, citruși și flori. Se savurează aparte la infinit, se bea ușor, plină de gust, s-ar potrivi cu orice bucată de carne dar cel mai bină se combină cu cașcavaluri intense ca parmigiano sau dorblu.